BAR シャンクス

志賀高原ビールを一杯、次は水餃子をつまみに。BAR シャンクスでは、クラフトビールと食事を組み合わせて楽しめます。志賀高原ビールはドラフトやボトルの記載があり、訪問時にはフレッシュホップIPAやペールエールを楽しんだ人も。ビールの種類を選びながら、ゆっくり飲みたい夜に向く一軒です。

食事では、手作りの水餃子を頼んだ人から、もっちりした皮とラー油のアクセントが印象に残ったという声が届いています。おでんやカレーを食べた人もおり、軽いつまみから食事らしい一皿まで選べるのがうれしいところ。メニュー資料には、いぶりがっこ入りのスモーキーポテトサラダや、ライ麦パン付きの鶏レバームースも。ビールに合わせるなら、こうしたつまみを挟みながら飲むのもよさそうです。

カクテルは、スペアミントとライムを使うモヒートや、国産グレープフルーツのカクテルなど、果物や素材の個性を生かした名前が並びます。お酒の種類も食事の選択肢も幅があり、参宮橋駅前ビルの2階で、食事を兼ねた一杯を楽しめます。